.
 
אינדקסהרשםהתחבר
מה חדש בלואי?
כ
צור קשר
תודות מיוחדות
פורומים חדשים: חגים ומועדים>> פורומים שננעלו: מכושפות>>
עדכונים אחרונים בפורומים
פורומים חדשים: המשחקייה

שתף
 

 בצד סוכר - מידע כללי

Go down 
מחברהודעה
לואי
לואי כבוד
לואי כבוד
לואי

לואי זהב
אזהרות בפורומים : 0 אזהרות
הודעות בפורומים : 95
הצטרף בתאריך : 16.10.14
ניהל בעבר : פטפוטים וקשקושים

בצד סוכר - מידע כללי Empty
הודעהנושא: בצד סוכר - מידע כללי   בצד סוכר - מידע כללי EmptyFri Nov 21, 2014 6:55 pm

בצק סוכר הוא בדרך כלל לשימוש בעוגת חתונות או
עוגות ראווה וכ'ו .
אפשר לבנות ממנו כל דבר נגיד פסלונים חמודים כאלו,
הבצק סוכר עשוי מ:אבקת סוכר,ג'לטין,מים,שומן מוקשה,
חומרי טעם וריח,חומרים מקשים,גלוקוזה נוזלית,ולעיתים גם חלבון ביצה .
צבעו המקוורי של בצק הסוכר הוא לבן אבל זה לא הצבע היחידי שלו.


תכון לבצק סוכר ביתי - מתכון עתיק יומין מאנגליה
חומרים:
500 גרם אבקת סוכר מנופה
50 גרם גלוקוזה
1 חלבון ביצה מספר 2 בטמפרטורת החדר
2 טיפות תמצית וניל
1 כפית מרגרינה

הכנה:
לערבב חלבון עם גלוקוזה. לשים אבקת סוכר מנופה בתוך קערת מיקסר וליצור גומה. לשפוך את תערובת הגלוקוזה לתוך הסוכר ולהוסיף וניל. להוסיף את המרגרינה הרכה. לערבב במיקסר בעזרת המלוש במהירות נמוכה עד שהסוכר מתאחד. להגביר מעט את המהירות עד שהבצק נפרד מדופן הקערה. לעטוף בניילון ולהכניס למקרר לפחות ל- 24 שעות.

*קרדיט על המתכון לאתר קישוט בטעם*
חזרה למעלה Go down
http://louey.forumhe.com
 
בצד סוכר - מידע כללי
חזרה למעלה 
עמוד 1 מתוך 1

Permissions in this forum:אתה לא יכול להגיב לנושאים בפורום זה
..::לואי - הפורומים בשבילך::.. :: טלויזיה וסרטים :: טלויזיה-
קפוץ אל: